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甜甜圈的家常做法?
1、克等分，滚圆，松弛10-15分钟。用筷子做个记号，手指挖个洞，用手略向外拉开。烤盘面上涂油，放小面团发酵至2倍大分钟。油锅烧热，中火炸至金黄，沥油后蘸C晾凉。
2、混合材料：牛奶里加入酵母搅匀，面粉里加入白糖搅合均匀，再打入一个鸡蛋，用筷子把它们搅拌均匀。这一步就像是给甜甜圈的材料们来个“大团圆”。揉面团：把调好的酵母牛奶倒进面粉里，再加入玉米油，然后揉成一个光滑的面团。盖上盖子放到温暖的地方，让面团发酵至两倍大。
3、使用一个圆形模具在面片上切割出圆形的面皮，然后在每个面皮中间切割一个小圆孔，形成甜甜圈的形状。将切好的甜甜圈摆放在铺有烘焙纸的烤盘上，再次发酵约30分钟。在一个深锅中加入足够的植物油，加热至180摄氏度左右。将发酵好的甜甜圈逐个放入热油中，炸至两面金黄，捞出沥干油分。
4、有一点轻。1筷子穿孔后用手指戳个洞，在手指上转几圈。1锅中倒入油加热到六成热（大约160度-170度左右）用筷子试一下周围有小泡泡。1下入甜甜圈胚，中火炸制。1不要着急翻动，待一面金黄之后再翻面继续炸制。1两面金黄之后沥干油放进细砂糖中滚一下即可。
甜甜圈做法和配方的全过程
1、材料：高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。牛奶加热到40摄氏度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，加油，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。
2、甜甜圈是一种非常受欢迎的甜点，以下是制作甜甜圈的配方和步骤：配方：面粉 2 杯砂糖 1/2 杯泡打粉 2 茶匙盐 1/4 茶匙牛奶 3/4 杯鸡蛋 1 个黄油 2 汤匙油（用于炸）步骤：将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合在一起。在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和融化的黄油混合在一起。
3、甜甜圈，又称甜甜圈，是一种源自美国的传统糕点。它的制作过程包括和面、发酵、成型、炸制和装饰等步骤。下面我将详细介绍一下正宗甜甜圈的制作方法。首先，我们需要准备以下材料：高筋面粉250克，细砂糖50克，盐3克，酵母粉5克，全蛋液1个，牛奶125毫升，无盐黄油25克。
4、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克。将鸡蛋打入盆中，一次加入全部的细砂糖，将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中，先高速打发至浓稠，再低速打发至蛋液粘稠细腻，提起打蛋器，滴落的蛋液可以画出8字，并且不易消失。
甜甜圈是怎么做的
1、【甜甜圈的做法】【食材准备】面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克 【操作步骤】步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。步骤二：然后下手开始揉面团，成团就可以转移到面板上。
2、材料A混合成团至7-8分筋，入材料B，至完全扩展状态。30克等分，滚圆，松弛10-15分钟。用筷子做个记号，手指挖个洞，用手略向外拉开。烤盘面上涂油，放小面团发酵至2倍大分钟。油锅烧热，中火炸至金黄，沥油后蘸C晾凉。
3、准备材料 甜甜圈的主要材料包括面粉（低筋面粉或高筋面粉，具体取决于配方）、鸡蛋、糖（白砂糖或细砂糖）、牛奶（或水）、油（黄油、玉米油或其他植物油）、泡打粉（或酵母，用于发酵）以及可能需要的盐、香草精等调味料。此外，根据个人口味，还可以准备巧克力、彩色糖珠、果酱等作为装饰或馅料。
甜甜圈的正确做法是怎样做的呢?
在深锅中加热油至375°F（190°C）。小心地将甜甜圈放入热油中，每边炸约1-2分钟，直到金黄色。使用夹子翻面并取出，放在厨房纸巾上沥干油分。 制作糖霜 在一个中等大小的碗中，将糖粉和牛奶（或奶油）混合，搅拌至顺滑。根据口味添加香草精或柠檬汁，并加入食用色素。
将面团放入涂有少量油的碗中，覆盖保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵1-2小时，直到面团体积翻倍。 形成甜甜圈：发酵好的面团取出，轻轻按压排出气泡。在撒有面粉的工作台上，将面团擀成约1/2英寸厚的圆形面片。使用圆形饼干模具或杯口切割出甜甜圈的外形，再用一个小圆形模具或瓶盖切割出中心的孔。
控制油温：在炸制甜甜圈之前，确保油温在350°F到375°F之间。如果油温太低，甜甜圈会吸收过多的油，变得油腻；如果油温太高，甜甜圈外表会烧焦而内部没有煮熟。炸制时间：将甜甜圈放入热油中，每边炸制1到2分钟，直到金黄色。不要翻转太频繁，以免破坏甜甜圈的形状。
不要过度炸制：甜甜圈只需要短时间炸制，直到金黄且膨胀。过度炸制会使甜甜圈变硬，影响口感。让甜甜圈冷却：从油锅中取出后，应该让甜甜圈在架子上冷却几分钟，这样可以去除多余的油脂，并保持外皮的脆感。装饰的技巧：甜甜圈的美味不仅在于口感，还在于其外观和装饰。
甜甜圈的制作过程 准备材料。制作甜甜圈最重要的材料是面粉、发酵粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等，根据个人口味可以添加香草精等调味料。需要特别注意的是，面粉和发酵粉一定要先过筛，以避免出现颗粒状。 搅拌面糊。
烤箱版迷你甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃
1、分或7分满左右就可以了。8分满会长到不见中间的小孔 入烤箱170火15到20分钟。个人烤箱温度不同。所以还是自行观察。我家烤箱就偏高。出炉就可以取出放凉架了 小锅准备好巧克力隔热水融化。
2、制作步骤： 将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内，按顺序混合。 启动面包机发面团功能，等待面团发酵至原体积的二倍大，大约需要2小时。 将发酵好的面团取出，擀成1厘米厚的面片。 使用模具压出甜甜圈的形状。 取下甜甜圈模具，整理形状。
3、在碗中放入牛奶，加入酵母、糖、盐和一个鸡蛋，倒入融化的黄油，搅拌均匀。2加入面粉，揉成光滑的面团。3在面团上刷一些油，盖上面团，直到面团发酵变大。4取出面团，用擀面杖擀成一张大饼，用圆形钢制工具裁出胚子，中间用小工具裁出圆孔。
4、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。
5、材料：甜甜圈预拌粉300公克，低筋面粉80公克，蛋180公克，牛奶50公克，沙拉油20公克，细砂糖300公克。甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。将蛋、牛奶及沙拉油加入搅拌好的低筋面粉中拌匀成面煳状，静置松弛20~30分钟备用。将面煳装入挤花袋中，挤成一个个圆圈状在烤焙纸上。
好吃的甜甜圈要如何做
将干酵母、糖及1/2杯的水搅拌至溶解后备用。（2）取一个调理盆，将面粉、盐先拌匀，中央留出一个凹洞，将作法（1）倒入，蛋也打入，慢慢搅拌，若有必要再加入剩下的水，帮助面团形成坚实的面团。
首先，将所有材料（除黄油外）混合搅拌至基本扩展状态，然后加入黄油，慢速搅拌均匀。接着，快速打至完全扩展状态后，将面团放入容器中，在温度30℃、湿度80%的条件下发酵60分钟。发酵完成后，将面团压制成5厘米厚的面团，然后放入3℃的冷藏室松弛30分钟。
食材：面粉260克，牛奶125克，鸡蛋一个，黄油15克，酵母3克，细砂糖20克。酵母加入到温牛奶中搅匀，静置三分钟左右。面粉、鸡蛋和细砂糖加入到大碗中。加入牛奶酵母液，一边加一边用筷子搅拌。搅成絮状后加入软化后的黄油。揉成光滑的面团。盖保鲜膜置于温暖处发酵到两倍大。
【甜甜圈的做法】【食材准备】面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克 【操作步骤】步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。步骤二：然后下手开始揉面团，成团就可以转移到面板上。
基本甜甜圈制作方法：材料准备：中筋面粉 500克 温水 250毫升 干酵母 5克 糖 50克 盐 1/2小勺 无盐黄油 50克 蛋 1个 植物油 适量（用于油炸）步骤：面团制作：在一个大碗中，将温水、糖和干酵母混合，静置5-10分钟，直到酵母开始起泡。加入面粉、盐和蛋，搅拌成粗糙的面团。
